Ингредиенты лук зеленый 300 г яйца куриные 3 шт. мука 2 ст.л. мука кукурузная 1 ст.л. тмин щепотка сахар 1 ч.л. соль щепотка перец по вкусу Процесс приготовления Вкусные и мягкие оладьи из зеленого лука — это прекрасный завтрак или перекус. В них сплошные витамины и муки совсем не много. Готовьте на здоровье! Лук вымыть и стряхнуть влагу. Смешать пшеничную и кукурузную муку. Сахар и тмин немного размять и добавить к ним муку. Совет: муку лучше всыпать не всю сразу, а понемногу, чтобы было густо.
Лук мелко нарезать и посолить.
Добавить остальные ингредиенты.
Хорошо перемешать. По консистенции масса должна напоминать негустую сметану.
Ложкой выкладывать луковую массу на хорошо разогретую сковороду и жарить на среднем огне до золотистого цвета.
Подавать со сметаной!
Приятного аппетита!
