Рецепт №1. РАССОЛ.

 [ ]

Российский рецепт - это рассол.

Тайна действия рассола объясняется тем, что он одновременно борется с обезвоживанием и восполняет потери солей-электролитов. Все же, доза «лекарства» должна быть умеренной. Кроме того, стоит убедиться, что пьете вы именно рассол, а не маринад.

Рецепт №2. Пиво.

Второе место получают жители Нидерландов, то есть голландцы и пиво – очень известный и достаточно популярный, в том числе среди наших соотечественников, способ. Голландцы особенно рекомендуют холодные лагеры, которыми славится страна.

Рецепт №3. Улитки.

Если же вас общепринятые и широко распространенные методы не соблазняют, и вы останавливаете свой выбор на более оригинальном – предлагаем вам воспользоваться советом из Древнего Рима. Перебравшие накануне римляне с утра брали улиток, давили их и натирали останками несчастных свой лоб. Говорят, головную боль как рукой снимало. Попробуйте, если поможет оставьте комментарий.

Рецепт №4. Италия – кофе.

Нынешние итальянцы, в отличие от своих древних предков, придерживаются в жизни правила: «при возникновении любых непонятных ситуаций – выпейте кофе». Не является исключением и похмелье, для борьбы с которым здесь рекомендуется выпить чашечку крепкого эспрессо или ристретто. Можно даже не одну чашечку.

Рецепт №5. Германия – соленая сельдь.

Жители Германии готовят из сельди рулетики с начинкой из маринованных овощей – рольмопсы. Рольмопсы – прекрасное средство от похмелья и даже носят в Германии второе (говорящее) название «завтрак после пьянки».

Рецепт №6. Норвегия – сливки.

Самый именитый норвежский способ борьбы с похмельем невообразимо прост, но, тем не менее, не слишком известен – здесь предпочитают просто выпить большую кружку жирных сливок. Главное, не пытаться сочетать этот метод с немецким, возможны непредвиденные последствия…

Рецепт №7. Турция – кокореч.

В Турции спасаются от похмелья при помощи кокореча – признанного «короля» уличной кухни. Это блюдо представляет собой жареные на вертеле бараньи потроха (сердце, легкие, почки и т.д.), предпочтительно молочного ягненка, перетянутые кишкой. Огромные вертели жарят на углях, на электрических жаровнях или даже на открытом огне, а потом получившийся продукт мелко рубят с зеленым перцем, тимьяном и помидорами, обильно посыпают красным перцем и кладут в теплую хрустящую лепешку.

Рецепт №8. Монголия – томатный сок с сюрпризом.

Национальный монгольский – рецепт подойдет исключительно любителям острых ощущений: «положить маринованный глаз овцы в стакан и залить томатным соком. Выпить залпом». Не знаем, как насчет питательных свойств, но уже от одной мысли о смотрящем на вас из стакана глазе несчастной овечки можно совершенно забыть о всяком похмелье…

Рецепт №9. США – томатный сок с желтком.

Американцы не так суровы, как монголы, поэтому предлагают для борьбы с похмельем похожий, но гораздо менее радикальный вариант. Вместо глаза они используют сырой желток, а в томатный сок дополнительно добавляют Вустерширский соус, соус табаско, соль и перец – как в классический коктейль «Кровавая Мэри». По-прежнему выпивать надо залпом.

Рецепт №10. Британия — сэндвич с беконом.

В Британии считают, что самое лучшее средство против похмельного синдрома — сэндвич с беконом. Дело в том, что сало содержит большое количество аминокислот, а хлеб и кетчуп обеспечивают ослабленный организм необходимыми углеводами.

Рецепт №11. Китай – крепкий зеленый чай.

В Китае рекомендуют пить настойки женьшеня, различные травяные отвары, и, конечно же, чаи. Чем крепче ЧАЙ, тем лучше.

Рецепт №12. Франция – устрицы.

У французов, конечно же, изысканный деликатес в помощь. Французский вариант – дюжина устриц. В целом, есть здесь и рациональное зерно – устрицы содержат множество витаминов В1 и В2, не говоря уже об А и С. Если же по каким-то причинам с устрицами у вас не сложилось, можно отведать французского лукового супа. Тоже помогает. Проверенно.

Рецепт №13. Япония – консервированные сливы.

Умебоши – или пикантные маринованные сливы – самое популярное средство против похмелья для любителей выпить в Японии. Сливы можно есть отдельно или запивая зеленым чаем. Помогают они даже в тех случаях, когда праздник продолжается несколько дней подряд.

Рецепт №14. Гаити – ритуал вуду.

Если же ни один способ не помогает, самые отчаянные могут перейти и к крайним мерам. На Гаити, к примеру, с похмельным синдромом борются при помощи ритуала вуду: утром отыскивают опустошенную накануне бутылку и закрывают ее пробкой, в которую втыкают 13 булавок с черными головками. Тем, кто верит, по слухам помогает на все сто. Остальным же мы все-таки советуем не рисковать.

Рецепт №15.  Суп.

Ну и, в окончании, универсальный международный рецепт – жирный и острый мясной суп. Не только рекомендуется в как минимум в десятках странах по всему миру, и неоднократно проверен на личном опыте.